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  • F4비자 자격증 집 대박이네
    카테고리 없음 2020. 1. 30. 06:37

    f4비자 자격증 집중 탐구 생활 제빵 기능사


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    안녕하세요~30년 교육의 비결에 산업 현장을 이끌어 갈 인재를 양성하는 고쯔에이스 직업 전문 학교입니다.요즘 남녀노소 구분 없이 카페를 찾는 사람들이 정예기입니다.그래서인지 카페, 식sound료, 제과제빵 분야에서 취업 이과 창업을 하려는 분들도 많아진 것 같습니다.내국인 뿐만 아니라 외국인들도 마찬가지인 것 같네요.제빵 기능사 자격증은 국가 공모 유헹슬 자격증 중 하그와잉로, 자격증을 취득한 경우 f4비자로 변경까지 가능하기 때문에 많은 분들이 자격증 취득을 위해서 본교를 찻 데당히 힘들고 있습니다. ​


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    그래서 당일은 제빵 기능사에 대해 배우는 시간을 준비했습니다.먼저 제빵기능사에 대한 오해를 풀어보겠습니다. 제과제빵 기능사가, 자신의 자격이라고 생각하는 분이, 가끔 오시는 거예요.제과기능사와 제빵기능사 두 자격증을 합쳐서 부르는 내용 하나만 다른 자격증입니다. 제과기능사의 경우 과자 자체 비스킷 종류와 관련된 업무를 위한 자격증이며 식빵, 단과자빵 등 빵을 만드는 자격이 제빵기능사입니다. ​


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    제빵기능사 자격증을 취득하면 제빵에 필요한 재료의 배합표 작성이 나쁘지 않고 재료량을 측정하여 각종 제빵용 기계 및 기구를 사용하여 각 공정을 거쳐 빵을 만드는 업무를 하게 됩니다. 기능사등급자격증이라어떻게되든응시가가능하다는장점이있지만실기시험은어렵기때문에합격률이높지는않은편입니다. ​


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    시험은 실기시험과 필기시험으로 구성되어 있습니다. 먼저 필기 시험의 경우 60분간 60개도 완화하면 댑니다. 시험 과목은 총 4과목에서 모두 sound라고 생각합니다.​ 하나. 제조 이론 2. 재료 과학 3. 음식 위생학 4. 용약학 ​ 시험은 CBT방식으로 진행됩니다. CBT(Computer Based Test) 시험은 시험지와 답안지 카드를 받아 사건을 푸는 필기시험과 달리 컴퓨터 화면에서 시험사건을 보고 정답을 클릭하여 사건을 푸는 시험을 일으킵니다. 정답을 클릭하면 시험감독자의 컴퓨터에 자동으로 시험지 답안이 저장되기 때문에 채점이 빠르고 곧바로 '허가, 불허' 문구가 모니터 화면에 나타납니다.


    CBT 시험에 익숙하지 않은 수험자를 위해서 시험 전에 준비 시간을 따로 주고는 있지만, 미리 습관을 들이는 것이 가장 좋습니다. 큐넷 홈페이지에서 CBT 모의고사를 제공하고 있으니 시험을 보기 전에 시스템을 한 번 체험해보시길 권합니다.​


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    실기 시험의 경우 시험의 시각은 4시간 정도인데요. 허가율이 약 40%정도 작은 실수가 불호카우로 이어질 수 있어 버릇을 많이 하고 볼 가장 중요합니다. 현재 시험 품목은 차후와 같습니다.​ 품목:식빵, 우유 식빵, 건포도 식빵, 옥수수 식빵, 풀먼 식빵, 라이 맥식 빵, 야식 빵, 버터 톱 식빵, 프랑스 빵 모카 빵, 하드 롤 버터 롤, 브리오슈, 더치 빵, 단 과자 빵(투 우이스토우형), 팥 빵(비상 스트레이트 법), 단 과자 빵(크림 빵), 스위트 롤, 치즈 스틱, 단 과자 빵(소보로 빵, 햄버거 빵, 데니스이페스토리ー, 피자, 팡도놋 등 총 24개 품목이 있나요.​ 2018년도에 건포도 식빵과 햄버거 빵이 삭제되고 통밀 빵 페이스트리 식팡이 추가되었습니다. 어떤 품목이 나올지 미리 모르기 때문에 모든 공정을 알아두고 잘 만들 수 있도록 충분한 버릇기간을 가지는 것이 중요합니다.​


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    품목에 따라 난이도가 천차만별인데요? 난이도가 낮아도 시간 배분을 잘못해 불통이 되는 경우도 있으므로 제조 시간까지 꼼꼼히 살펴야 한다. 품목별 난이도는 다소 음과 동일합니다. 토핑이 없는 식빵계 ★★★ 단과자 빵계 중에서도 이예물이 없는 종류 ★★★ 그리시니★★ 모카빵 등 토핑이 있는 크림빵, 팥빵과 함께 안에 이예물이 들어가는 빵 ★ ★ ★ 데니시 패스트리 데니시 페이스트리의 경우 해당 품목이 출제될 경우 시험을 포기하고 자신있는 분도 있을 정도로 난이도가 높은 분. ​


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    제빵기능사와 제과기능사의 필기시험은 상호면제가 가능합니다. 제과기능사 필기시험에 합격하면 제빵기능사 필기시험이 면제됩니다. 이런 특징들 때문에 필기시험을 일찍 본 다음에 제빵 기능사와 제과 기능사 실기시험을 같이 준비하는 분들이 많으셨는데요.


    내년 2020년부터는 정부 기술 자격 법 시행 규칙 개정을 통해서 지에팡키눙 사서 제과 기능사 학과 과목이 분리되어 진행되기 때문에 상호 면제가 더 이상 불가능하게 된다는 것을 주의하세요. ​


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    거의 매일 제빵사 자격증에 대해 알아봤어요 상시시험이기때문에준비가되면빠르게시험을볼수있지만앞에서말한것처럼실기시험의난이도가달라지므로세밀하게정확한실습이중요합니다.​ 본교에서는 베테랑 강사들이 30년 교육 노하우와 실기 시험 칩을 통해서 시험에서 실수를 줄일 수 있도록 최선을 대해서 교육 중이기 때문에 자격증 취득 희망자들은 언제든지 샌더 다음 문의 주세요...


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